動畫制作《“大姨媽”前后會調(diào)理 給你一個“好臉色”》健康生活知識科普

動畫制作《“大姨媽”前后會調(diào)理 給你一個“好臉色”》健康生活知識科普：

受訪專家/廣東省中醫(yī)院二沙分院婦科主任 黎小斌

很多女性“大姨媽”后總是臉色黃黃，看上去沒點精氣神。那么，月經(jīng)前后該怎么吃對身體好?能給你一個好臉色?

廣東省中醫(yī)院二沙分院婦科主任黎小斌介紹，月經(jīng)前氣血充盛，宜行氣理氣疏瀉。常見的行氣理氣藥食同源的食物有：陳皮、佛手、砂仁、紫蘇、薄荷、青皮、丁香、木瓜、蘿卜。

月經(jīng)后氣血兩虛，最宜補益氣血。常見的補益氣血藥食同源的食物有：黨參、桂圓、黃芪、大棗、當(dāng)歸、生熟地、五指毛桃等。這些食物美味又滋補。

好吃的食材很多，怎么組合成有益又美味的食物呢?我們請婦科專家為你介紹幾款靚湯。

經(jīng)前用

益母草紅棗燉瘦肉

材料：益母草3克、紅棗5枚、枸杞3克、圓肉3克、瘦肉100克(1人份)

功效：活血調(diào)經(jīng)止痛

烹調(diào)方法：將益母草洗凈，瘦肉洗凈切塊，紅棗洗凈去核，一起放入燉盅武火煮滾后，轉(zhuǎn)文火慢燉1.5~2 小時，調(diào)味即可。

提醒：益母草是婦科經(jīng)產(chǎn)的要藥，但一般是用于淤血所致的經(jīng)產(chǎn)癥狀，換句話說就是淤血阻滯所致的痛經(jīng)、經(jīng)血有淤塊、產(chǎn)后惡露時間很長等有淤血的情況才適合用益母草的藥膳。如果你本身很虛弱，月經(jīng)顏色又很淡，來了很久都不結(jié)束，這個時候吃益母草就不適合了。

艾葉當(dāng)歸煲烏雞

材料：艾葉10-15克、當(dāng)歸5-10克、生姜3片、烏雞半只。(1-2人份)

功效：溫經(jīng)止血、溫陽散寒。

烹調(diào)方法：艾葉、當(dāng)歸洗凈;生姜切片;烏雞斬殺，清除內(nèi)臟后洗凈，斬件，將上述材料一同放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，武火滾沸后，改文火煲1 小時，調(diào)入適量食鹽便可食用。

提醒：當(dāng)歸和阿膠都是補血藥，如果你月經(jīng)量少，月經(jīng)后期，經(jīng)色淡，平常面色嘴唇都特別蒼白，這兩味藥適合你。

經(jīng)后用

當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：羊肉(帶皮帶骨的羊腿或羊排)1000g，當(dāng)歸60g，生姜100g，水14杯。

功效：溫經(jīng)散寒，補血養(yǎng)血

烹調(diào)方法：羊肉切塊后，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗凈瀝干。 生姜洗凈后，切塊，然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入湯鍋里加熱備用。 將羊肉塊倒入炒鍋或大湯鍋里，加入姜塊，大火翻炒加熱至姜味飄出，隨即倒入熱好的14杯水，放入當(dāng)歸，一同煮滾后，轉(zhuǎn)成小火，續(xù)煮約2小時至皮肉皆軟，最后加鹽調(diào)味即可。

提醒：適合陽虛、血虛、虛寒型的女性服用，具體表現(xiàn)是容易手腳冰冷、畏寒、面色虛白、來月經(jīng)時喜歡敷熱敷。如果有口干口苦、喉嚨痛、小便黃、便秘最好暫時不要用。

花生蓮藕元棗煲豬蹄筋

材料： 蓮藕200g、花生30g、元肉15g、紅棗20g、豬蹄筋50g、瘦肉150g(3人份)

功效：補益養(yǎng)血

烹調(diào)方法：蓮藕洗凈切圓塊;豬蹄筋提前泡發(fā)，溫水沖洗后放入鍋里慢煮2-3小時，取出撕去外層筋皮，換水繼續(xù)小火慢煮至蹄筋變軟且透明狀;瘦肉洗凈切大塊，去血水;花生、元肉、紅棗流水沖洗;將所有材料放入湯煲，加水1500ml，武火煮15分鐘改文火煮45-60分鐘;加入食鹽調(diào)味即可。

提醒：蓮藕的性味作用與其生熟有關(guān)系：生藕涼血祛淤，熟藕健脾益氣、養(yǎng)血生肌。熟花生可用于脾虛不運、反胃食少者，生用可潤肺化痰，炒熟則開胃醒脾;元肉、紅棗補益心脾、養(yǎng)血安神，是經(jīng)期后女生常用的食療藥材。

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