喝水醫(yī)學(xué)知識科普:白開水怎么喝才健康呢
水是生命的源泉,不喝水真的沒法活,然鵝很多人就被水的謠言嚇到了,就不知道怎么喝了,比如
隔夜水有毒?
千滾水致癌?
趕緊喝杯水壓壓驚,
那么,真相到底是什么呢?
隔夜水
隔夜水,就是你睡前倒好、想著早上起來喝的水。
謠言:隔夜水含亞硝酸鹽多,放一晚上后水會變質(zhì),有毒。
真相:所有飲用水和生活用水里都含有亞硝胺物質(zhì),但它的存在是有條件的。水一旦燒開后,細菌物質(zhì)會失去活性,這個條件也就破防了,你擔(dān)心的硝酸鹽含量也會非常較少??赡芪⑸锖繒远嘁稽c,不影響你喝。
唯一要擔(dān)心的是,如果沒有杯蓋,蟑螂可能會爬進去哦。
千滾水
千滾水,就是反復(fù)煮沸的水,比如很多單位的水房,以及家里的電保溫壺都是這種。
謠言:水反復(fù)燒開的過程,會讓水中部分硝酸鹽物質(zhì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,會致癌。
真相:來自人民網(wǎng)的數(shù)據(jù),自來水中的亞硝酸鹽含量是0.007毫克/升,燒開一次之后數(shù)值為0.021毫克/升,繼續(xù)燒開20次之后的含量是0.038毫克/升。
而“國家標準”是≤1毫克/升,理論上需要把水煮沸200次才能達到——要喝水的人,會等這么多次么?水多燒幾次,多耗點電而已,不影響安全性。
酸/堿性水
謠言:酸性水不健康,堿性水才健康。
真相:酸堿體質(zhì)本身就不存在,水就更只是一個噱頭,饞你的錢包而已。
暴曬過的瓶裝水
謠言:瓶子變形了會釋放出有毒物質(zhì),不能喝。
真相:一般的塑料瓶只要遇到70度℃ 的開水就會變形,車子暴曬后內(nèi)部溫度確實也很高,陽光直射會讓礦泉水瓶變形,但一來塑料瓶中的重金屬銻含量非常之低,二來并沒有塑化劑和雙酚 A,只要是正規(guī)廠家的正規(guī)產(chǎn)品,又還在保質(zhì)期內(nèi),喝了沒事。
健康喝水小貼士:
1、只要是干凈、合格的水,燒開后都能放心喝(哪怕洪災(zāi)后,接點雨水燒開也是能喝的)。
2、喝水有個體差異,成年人每天喝1500-1700毫升就行,不要勉強自己喝足8杯水(天熱或戶外工作人員、運動員等可以適當(dāng)增加飲水量)。
3、不能喝生水,哪怕是戶外的”山泉水“,也可能會含有蟲卵(洪災(zāi)后受到污染的水源也別喝)。
4、不喝燙水,水溫不要超過60℃,會損傷食道粘膜或胃粘膜,甚至增加消化道癌的風(fēng)險。也別大口大口喝冰水,會刺激胃黏膜、毛細血管收縮,導(dǎo)致腸胃不適。
5、別牛飲,一次喝水不要超過500毫升,以免水中毒,小口小口喝,每次喝200毫升差不多了。
6、平時就適當(dāng)喝點水,別等口渴了再喝水,那會兒身體已經(jīng)缺水了,會影響到新陳代謝。
7、最好的水,就是燒開后的白開水,廣告里各種各樣的水,最多嘗口鮮,并沒疊加的健康好處。
好了,我喝白開水去了,你們也要好好喝水哦。
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