孕期怎么吃有利胎兒發(fā)育:
良好的營(yíng)養(yǎng)是保障婦幼健康的關(guān)鍵因素,為了提高廣大孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平,今天聊聊孕期膳食營(yíng)養(yǎng)話題。
孕期營(yíng)養(yǎng)要均衡,過(guò)多或不足都不利
隨著生活水平的提高,孕期膳食營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越受到重視,這個(gè)時(shí)期如果孕媽媽營(yíng)養(yǎng)不足,會(huì)出現(xiàn)貧血、低血糖、低血鈣、骨質(zhì)軟化等問(wèn)題,也可誘發(fā)人體相關(guān)的并發(fā)癥,比如胎膜早破、分娩時(shí)子宮收縮乏力,甚至出現(xiàn)由于宮縮乏力引起的產(chǎn)后大出血,還易出現(xiàn)產(chǎn)后乳汁不足等問(wèn)題。
如果孕媽媽攝取營(yíng)養(yǎng)不充分,也會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,很多寶寶的先天缺陷與在宮內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足存在密切關(guān)系。比如孕媽媽嚴(yán)重缺碘會(huì)導(dǎo)致克丁病,缺葉酸會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)管畸形,蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響寶寶智力發(fā)育。此外,孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)狀況還關(guān)系到寶寶長(zhǎng)大后慢性非傳染性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),比如發(fā)生肥胖、高血糖、高血壓、高血脂等心腦血管疾病,甚至是癌癥。
而營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩則為孕期更突出的問(wèn)題?,F(xiàn)在比較普遍的現(xiàn)象是孕媽媽體重增長(zhǎng)過(guò)多,大家要意識(shí)到,這會(huì)增加一些疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),比如孕早、中期體重增長(zhǎng)得過(guò)多可能導(dǎo)致妊娠糖尿病、高血壓、巨大兒的發(fā)生。
懷孕之后,一日三餐應(yīng)該怎么吃?
孕早期,為了給寶寶提供在宮內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng),有些孕媽媽會(huì)吃兩倍的食物,如果孕前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充足,這種做法是不提倡的。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期小寶寶的發(fā)育非常緩慢,還談不到補(bǔ),但要保證關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素充足,比如葉酸、鐵、碘。
此外,大多孕媽媽都存在早孕反應(yīng),孕吐嚴(yán)重者甚至滴水不進(jìn),所以要格外注意碳水化合物的攝入量,每天可攝入130克碳水化合物,相當(dāng)于3兩半左右的主食。如果碳水化合物攝入不足就要?jiǎng)訂T第二個(gè)產(chǎn)能大戶——脂肪,脂肪供能會(huì)產(chǎn)生一個(gè)中間的代謝產(chǎn)物酮體,酮體可以自由地通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒大腦的發(fā)育。
孕早期應(yīng)該怎么吃?補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)要注意以下幾個(gè)問(wèn)題:
1.飲食量不需增多。食欲好、孕吐不嚴(yán)重的孕媽媽不要過(guò)多食用零食,以免能量超標(biāo)。能量超標(biāo)會(huì)加大糖尿病、巨大兒的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
2.不要過(guò)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。有些孕媽媽認(rèn)為服用維生素越多越好,這是錯(cuò)誤的,比如維生素A超標(biāo)會(huì)增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
3.孕吐特別嚴(yán)重要及時(shí)就醫(yī)。如果孕媽媽無(wú)法進(jìn)食,就會(huì)導(dǎo)致消耗大于攝入、營(yíng)養(yǎng)不足,營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂產(chǎn)生酮體,會(huì)對(duì)寶寶腦發(fā)育產(chǎn)生影響。
總之,孕早期主要查缺補(bǔ)漏,以便對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良或者過(guò)剩及時(shí)調(diào)整。最好請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)門(mén)診醫(yī)生,做全面的評(píng)估。
孕中、晚期,寶寶生長(zhǎng)速度逐漸加快,需全面均衡營(yíng)養(yǎng)。孕中期需要每天增加300千卡能量,有充足的蛋白質(zhì)支持,孕媽媽要保證肉、蛋、豆制品的攝入。孕晚期需在孕前期基礎(chǔ)上增加450千卡能量。
孕中、晚期怎么吃最健康、對(duì)胎兒發(fā)育最有利?
1.避免體重增長(zhǎng)過(guò)快。孕媽媽補(bǔ)太多使體重長(zhǎng)得快會(huì)增加糖尿病、高血壓的發(fā)生幾率,而且體重過(guò)量的寶寶成年后發(fā)生肥胖及心血管疾病的機(jī)會(huì)增大。
2.營(yíng)養(yǎng)需求量高。孕中、晚期鐵的需求差不多是早期和非孕期的10倍,要達(dá)到7.5毫克/天,所以孕媽媽要適當(dāng)吃些紅肉。還要增加奶制品的攝入,充足的鈣質(zhì)有利于胎兒骨骼、牙齒發(fā)育。
3.增加膳食纖維的攝入。孕中期后,隨著子宮的增大和激素的變化胃腸蠕動(dòng)變慢,這時(shí)飲食中要增加膳食纖維含量,比如全谷類(lèi)、薯類(lèi)、雜豆類(lèi)。注意避免攝入過(guò)多的水果,以免體重增加過(guò)大。
總的來(lái)說(shuō),孕中期飲食結(jié)構(gòu)建議每天攝入谷薯類(lèi)275~300克,蔬菜、水果300~500克,蛋類(lèi)150~200克,肉100~150克,奶300~500克,大豆20克,堅(jiān)果10克,鹽少于6克,油2.5~3勺;孕晚期,主食增加25克,肉增加50克。
專(zhuān)家:北京婦產(chǎn)醫(yī)院圍產(chǎn)內(nèi)分泌代謝科主任李光輝
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