經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物會(huì)致癌嗎？

分類(lèi)：醫(yī)學(xué)醫(yī)療健康    發(fā)布時(shí)間：2020年01月06日    點(diǎn)擊：1675次

經(jīng)過(guò)紫外線殺菌處理的食物會(huì)致癌嗎：

　　


>>營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)解惑

紫外線殺菌處理過(guò)的食物不會(huì)致癌。

因?yàn)樽贤饩€的殺菌原理是用一定納米的波長(zhǎng)破壞細(xì)菌和病毒的DNA分子，使細(xì)菌和病毒無(wú)法繁殖。

與加熱殺菌的方法相比，紫外線殺菌不會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分和味道，也不會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，用紫外線殺菌過(guò)的食物絕對(duì)是安全可食用噠。

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